Bubur manado (TINUTUAN). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.

Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat. Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Anda bisa masak Bubur manado (TINUTUAN) memerlukan 21 bahan dengan 11 cara cepat. Simak segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Bubur manado (TINUTUAN)

Siapkan 500 gram beras.
Ambil 250 gram kentang.
Kamu butuh 800 gram ubi.
Kamu membutuhkan 350 gram labu siam.
Kamu butuh 350 g jagung manis yang sudah dipipil.
Kamu membutuhkan 150 g kacang panjang.
Ambil 500 gram labu kuning.
Kamu butuh 2 ikat kangkung.
Siapkan 1 genggam daun kemangi.
Siapkan 3 batang daun bawang.
Kamu membutuhkan 1 genggam daun gedi.
Kamu butuh 4 lembar daun salam.
Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
Kamu membutuhkan 8 lembar daun jeruk.
Ambil 3 batang serai.
Siapkan 12 butir bawang merah.
Siapkan 10 butir bawang putih.
Siapkan Pelengkap:.
Siapkan Goreng Ikan asin/ teri Medan.
Ambil Sambal terasi.
Siapkan Goreng tempe.

Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.

Bubur manado (TINUTUAN) tutorial membuatnya

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
Cuci bersih beras lalu rendam selama 3 jam, selanjutnya bersihkan sayuran dan kelompokkan menurut jenis lamanya memasak.
Potong-potong kacang panjang, labu kuning dan labu siam.
Kupas dan Potong-potong kentang, ubi lalu satukan rendam biar tidak hitam.
Siangi daun gedi dan kangkung, daun kemangi serta iris-iris daun bawang.
Kupas, cuci bawang putih dan bawang merah lalu goreng dan blender sisihkan.
Masak air sampai mendidih kemudian masukkan beras, serta daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk,, biarkan sampai mendidih.
Masukkan ubi, labu siam, kentang juga duo bawang yang sudah di haluskan tadi biarkan sampai mendidih kembali jangan lupa aduk" biar gak berkerak dibawahnya.
Menyusul masukkan jagung, kacang panjang, dan labu kuning aduk" biarkan mendidih.
Terakhir masukkan sayuran kangkung, daun gedi, kemangi, dan daun bawang masukkan garam dan totole aduk terus sambil dicicipi rasanya kalau sudah pas matikan kompor.
Tinutuan atau bubur Manado siap disantap bersama ikan asin atau teri Medan, goreng tempe yang diiris tipis" serta jangan lupa sambal terasi sebagai pengkap wajib bubur manado (lihat resep sambal terasi).

Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Kelezatan makanan Manado memang sudah terkenal, pedas, asin, dan gurih adalah cita rasa Bubur dengan isi sayuran berupa kangkung, bayam, ubi merah, jagung, dan bumbu-bumbu seperti serai. Tinutuan meruoakan bubur khas manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran.

Jika kamu mengikuti langkah Bubur manado (TINUTUAN) diatas bersama dengan benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com