Bubur Manado (Tinutuan).

Kamu dapat masak Bubur Manado (Tinutuan) menggunakan 18 bumbu dengan 3 cara sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Bubur Manado (Tinutuan)

Siapkan 100 gram beras; cuci bersih.
Siapkan 50 gram ubi jalar (pengganti labu kuning.
Kamu butuh 1 bonggol jagung manis; pipil.
Siapkan 1/2 ikat daun kangkung.
Ambil 1 genggam daun kemangi.
Ambil 1 ruas jahe; geprek.
Kamu butuh 1 batang sereh; geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas; geprek.
Kamu membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Kamu butuh 1 sdt bawang putih bubuk.
Kamu membutuhkan secukupnya garam.
Kamu butuh secukupnya kaldu bubuk.
Kamu butuh secukupnya gula.
Kamu butuh Bahan Pelengkap.
Kamu butuh Ikan asin peda goreng.
Ambil Sambal terasi goreng.

Bubur Manado (Tinutuan) langkah mengolahnya

Masak beras hingga menjadi bubur bersama jahe, sereh, lengkuas; daun kunyit, dan daun salam..
Setelah setengah jadi bubur; masukkan ubi jalar; jagung pipil. Jangan lupa masukkan garam; gula; kaldu bubuk; bawang putih bubuk; dan lada bubuk..
Setelah matang; masukkan daun kangkung dan daun kemangi. Aduk dan masak hingga matang. Kemudian sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Biasanya orang Manado memakai ikan asil jambal dan sambal roa. Saya hanya memakai yang saya punya di kulkas. Ikan asin peda dan sambal terasi. Selamat mencoba..

Jika anda mengikuti langkah Bubur Manado (Tinutuan) diatas dengan benar maka anda akan beroleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com