Bubur manado (tinutuan). Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.

Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Kamu bisa masak Bubur manado (tinutuan) memerlukan 22 rempah-rempah dengan 7 langkah cepat. Review segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Bubur manado (tinutuan)

Kamu butuh Bahan bubur:.
Kamu membutuhkan 4 piring nasi.
Kamu membutuhkan 1/2 ikat bayam.
Kamu butuh 5 potong labu kuning (bersihkan kemudian rebus).
Kamu butuh 1/2 batang jagung, sisir jagung.
Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
Kamu membutuhkan 1 batang sereh uk besar (geprek).
Siapkan 1 lembar daun salam.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
Ambil 1 lt air matang.
Siapkan Topping: ikan asin.
Ambil Bahan sambal:.
Ambil 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 20 cabe rawit merah.
Kamu membutuhkan 3 cabe merah keriting.
Kamu butuh 1 buah tomat uk sedang.
Kamu butuh 1 sachet terasi.
Ambil Minyak untuk menumis.
Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur.

Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat.

Bubur manado (tinutuan) tutorial memasaknya

Siapkan bahan bubur.
Masukan nasi kedalam panci kemudian masukan air 1 lt, bawang2an, jagung, sereh, daun jeruk, daun salam. Masak dengan api sedang.
Jika nasi sudah mulai menjadi bubur masukan bayam, labu kuning, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 sampe rata. Kecilkan api. Koreksi rasa, sambil terus di aduk masak sampai bayam layu dan labu kuning hancur. Kalau mau bubur lebih encer bisa tambahkan air matang lagi kemudian tinggal tambahkan sedikit lagi garam, gula dan kaldu jamurnya.
Untuk sambalnya: siapkan bahan, panaskan penggorengan, masukan minyak kemudian tumis bahan sampe matang (untuk terasi tumis sebentar saja karna akan mudah hancur).
Jika sudah matang, angkat kemudian blender sambal sampai halus.
Tumis kembali sambal dengan sedikit minyak, masukan garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 angkat dan sajikan.
Bubur manado dan sambalnya siap di nikmati, sajikan dengan ikan asin lebih nikmat.

Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.

Jika anda mengikuti langkah Bubur manado (tinutuan) diatas bersama benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda termasuk sanggup memberikan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com