Resep: Bubur Manado Yang Lezat

Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Anda bisa masak Bubur Manado memerlukan 18 rempah-rempah dengan 4 cara sangat mudah. Liat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Bubur Manado

1. Kamu butuh 1 piring nasi.
2. Ambil 1 buah jagung manis, pipil (saya skip karena g ada).
3. Ambil 1 buah ubi oranye.
4. Kamu butuh 1 buah singkong.
5. Kamu butuh 1/4 buah labu parang uk kecil.
6. Ambil 1 ikat bayam.
7. Ambil 1 ikat kemangi.
8. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
9. Kamu butuh 3 siung bawang putih, cincang halus.
10. Ambil 1 lembar daun kunyit.
11. Kamu butuh 3 batang sereh, geprek.
12. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
13. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
14. Ambil secukupnya Garam dan gula.
15. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
16. Kamu membutuhkan Sambal ikan roa (saya beli di swalayan).
17. Siapkan Ikan asin atau teri nasi yg sudah digoreng.
18. Kamu membutuhkan 1 liter air.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Resep Bubur Manado - Si Campur Aduk yang Nikmat. Just Try & Taste: Manado Porridge.

Bubur Manado langkah mengolahnya

1. 150 gr beras, masak dahulu di rice cooker. Setelah matang ambil 1 piring atau sesuai jumlah keluarga di rumah. Sembari menunggu nasi matang, siapkan ubi, singkong, labu parang, potong kotak kecil supaya cepat matang..
2. Siapkan wajan besar, masukkan nasi, ubi, singkong, labu parang, sereh dan daun jeruk. Beri 1 liter air, rebus hingga ubi, dkk empuk..
3. Goreng bawang putih cincang dan merica bubuk hingga kering. Sisihkan. Potong2 daun bawang, daun kunyit dan bayam. Setelah ubi, dkk empuk, masukkan garam, gula, bawang goreng, aduk rata. Koreksi rasa, baru terakhir masukkan bayam, kemangi, daun bawang, daun kunyit..
4. Aduk hingga sayuran layu dan matang. Tata di piring, beri teri nasi goreng dan sambal ikan roa. Nikmati selagi panas..

Rice, corn, spinach, pumpkin, served with sambal roal fish. Most iconic breakfast at north sulawesi. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f). Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!

Jika kamu ikuti langkah Bubur Manado diatas bersama benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com