Bubur Manado ala Dapur Uncuna.

Kamu bisa memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna memakai 17 bahan dengan 6 cara cepat. Review langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Kamu membutuhkan 1/2 liter beras.
Siapkan 1/2 ayam (lebih enak ayam kampung).
Kamu butuh 1 ikat kecil bayam.
Kamu membutuhkan 1 wortel ukuran kecil, potong dadu.
Siapkan 1 ubi ukuran kecil, potong dadu.
Ambil 1/2 jagung manis, pipil.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 1 batang serai.
Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
Kamu membutuhkan 1 Daun bawang.
Kamu membutuhkan 3 liter air.
Kamu butuh Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Siapkan Minyak untuk menumis bawang putih.
Kamu membutuhkan Kerupuk kecil.
Ambil Bawang goreng untuk taburan (saya skip krn lupa) 😁.

Bubur Manado ala Dapur Uncuna langkah membuatnya

Masak beras beserta serai yang telah di geprek dengan 2 liter air.
Sementara beras sedang dimasak, rebus ayam, masukkan bawang bombay, daun bawang dan daun salam kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga keluar kaldu.
Iris/geprek bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan kedalam panci bubur, lalu aduk merata.
Tuang air kaldu dan ayam yg telah di rebus kedalam panci bubur, dan masukkan wortel, ubi, jagung, masak hingga air mengusut dan sayuran matang.
Terakhir masukkan bayam dan tambahkan garam serta penyedap, aduk rata hingga semua tercampur dan bayam matang. Koreksi rasa.
Bubur siap dinikmati dengan kerupuk. Lebih enak lagi pakai sambal roa/cengek, tapi karna magh lg kambuh, jadi saya skip dulu. Selamat makaaann.. 😍🤩😋.

Jika kamu ikuti langkah Bubur Manado ala Dapur Uncuna diatas bersama dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu menambahkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com