Resep: Tinutuan (Bubur Manado) Sangat Lezat

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Tinutuan (Bubur Manado).

Tinutuan (Bubur Manado) Anda bisa memasak Tinutuan (Bubur Manado) memanfaatkan 14 bumbu dengan 6 cara mudah. Lihat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Tinutuan (Bubur Manado)

  1. Ambil 150 gr beras.
  2. Siapkan 230 gr labu kuning.
  3. Siapkan 125 gr singkong.
  4. Kamu butuh 150 gr ubi.
  5. Kamu membutuhkan 2 buah jagung.
  6. Kamu butuh 8 buah ceker ayam.
  7. Kamu membutuhkan 1 buah Daun Kunyit.
  8. Ambil 2 buah sereh.
  9. Kamu butuh 3 Ikat Kangkung.
  10. Kamu butuh 2 Ikat Bayam.
  11. Kamu membutuhkan 1 genggam kemangi.
  12. Kamu butuh 2 sdt garam.
  13. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
  14. Kamu butuh 2 L air.

Tinutuan (Bubur Manado) tutorial mengolahnya

  1. Siapkan dulu semua bahannya, cuci berasnya, pipil jagungnya, potong-potong singkong, ubi dan labu. Potong labu jangan terlalu kecil ya, agar tidak benyek. Jika tidak ada atau tidak suka singkong dan/atau ubi, bisa di skip ya, tapi jangan skip labu, karena itu yang bikin manis bubur ini..
  2. Rebus 2L air, masukkan ceker, jagung, singkong, ubi, daun kunyit, sereh dan beras. Aduk asal rata saja.
  3. Jika singkong dan ubi sudah mulai empuk, masukkan labu (jika suka labunya agak hancur nantinya, bisa dimasukkan berbarengan di step sebelumnya). Tambahkan juga garam dan kaldu jamur di step ini ya.
  4. Jika jagung dan semua umbi sudah matang dan empuk, test rasa, test juga kekentalannya. Saat ini bubur harus agak encer, karena masih akan di tambahkan sayur. Jika bubur dirasa terlalu kental, tambahkan air dan biarkan mendidih lagi sebelum dimasukkan sayur.
  5. Terakhir, jika bubur sudah mendidih, sudah test rasa, sudah matang semua jagung dan umbi-umbian, masukkan bayam, kemangi dan kangkung. Aduk asal rata, matikan kompor. Panas dari bubur akan terus memasak sayurnya..
  6. Sajikan dengan sambal cakalang, bisa dengan sambel terasi dan ikan asin juga loh.

Jika kamu mengikuti cara Tinutuan (Bubur Manado) diatas bersama dengan benar maka kamu akan mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com