Cara mudah untuk Menyiapkan Cilok Kuah Pedas Yang Sedap

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Cilok Kuah Pedas.

Cilok Kuah Pedas Kamu bisa mengolah Cilok Kuah Pedas memerlukan 17 bahan dengan 6 langkah sangat mudah. Liat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Cilok Kuah Pedas

  1. Ambil 250 g Terigu.
  2. Siapkan 200 g Tepung Aci.
  3. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  4. Siapkan secukupnya Daun Bawang.
  5. Kamu butuh selera Cabe Rawit Merah sesuaikan saja.
  6. Kamu butuh 3-5 bh Kemiri.
  7. Kamu butuh secukupnya Lada Bubuk.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh secukupnya Kaldu.
  10. Kamu membutuhkan Gula Pasir secukupny.
  11. Kamu membutuhkan 5 bh Tahu Coklat.
  12. Ambil Seledri.
  13. Ambil Bawang Goreng.
  14. Kamu membutuhkan Jeruk Limau.
  15. Kamu membutuhkan Jeruk Lemon.
  16. Siapkan Minyak Sayur.
  17. Kamu butuh Air Panas.

Cilok Kuah Pedas tutorial membuatnya

  1. Rebus air hgg mendidih,buat adonan dg mencampur terigu,tepung aci,lada,garam,kaldu,sejumput gula,daun bawang dg air panas yg telah direbus tdi hgg mjd adonan yg mudah dibentuk.
  2. Jika masih kesulitan utk memulung dan membuat bulatan adonan,bisa melapisi tangan dg minyak sayur agar tdk lengket.
  3. Rebus hasil bulatan tdi dg air yg sebelumnya telah dididihkan diwajan/panci,agar tdk pd lengket tambahkn minyak sayur jg y diair rebusannya. Lakukan hingga semua habis.
  4. Jika adonan sudah ngambang artinya adonan telah matang,angkat dg saringan dan pindahkan kedalam panci kukusan yg sebelumnya telah diisi air dan dipanasin. Kukus bersamaan dg tahu. Lgkah ini dilakukan agar adonan lbih kalis dan tdk mudah basi,jd bisa difrozen jg,bisa dimakan gtu j utk djdikan cemilan anak2.
  5. Langkah selanjutny adl membuat bumbu kuah pedasnya. Uleg sisa bawang putih tambahkan cabe,kemiri dan lada.kemudian tumis bumbu dan daun jeruk dg 1-3sdm minyak sayur hgg berbau harum,masukkan cilok secukupnya aduk dan tambahkan air secukupnya. Tutup wajan agar bumbu meresap,lalu tambahkan irisan tomat,garam dan kaldu.Koreksi Rasa,angkat dan sajikan dimangkok saji.
  6. Beri topping irisan seledri,bawang goreng,dan perasan lemin serta jeruk limau...hm,,,,,nikmat banget akhirnya,bisa jg ngerasain cilok kuah pedas yg seger macam ni 😆 Maklum penyuka pedas musiman😉.

Jika kamu ikuti cara Cilok Kuah Pedas diatas dengan benar maka kamu bakal memperoleh hasil yang baik. Anda juga mampu memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com