Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah!
Kamu dapat memasak Cilok memakai 20 bahan dengan 6 langkah mudah. Review langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Cilok
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 buah wortel diparut.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt gula.
- Kamu membutuhkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 300 ml air panas.
- Kamu butuh bumbu kacang.
- Siapkan 100 gr kacang tanah yang sudah halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 buah cabe besar yg sudah di rebus.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh minyak untuk menumis.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. #Cilok ala bandung #Cilok goang kenyal n gurih #Cilok goreng telur ala ala #Cilok orak arik telur (Cilok Goreng) #Cilok tahu simple ala anak kost #Cilok bumbu kacang instan pedas #Cilok bumbu.
Cilok tutorial mengolahnya
- Masukkan semua bahan dan tuangkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk rata menggunakan centong..
- Pastikan adonan sudah rata dan kalis, dan jika adonan dirasa cukup untuk di bentuk menjadi bulatan bulatan kecil..
- Ambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulatan- bulatan kecil. dan masukan bulatan- bulatan kecil tadi pada air mendidih. masak hingga mengapung, angkat kemudian tiriskan..
- Untuk mebuat bumbu kacang, haluskan semua bahan dan campur menjadi satu. kemudian tumis dengan api sedang sampai bumbu tadi mendidih dan mengental..
- Sajikan cilok, siram dengan bumbu kacang dan berilah sedikit kecap manis agar lebih nikmat..
- Selamat menikmati.
Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Jutawan Cilok Bukan Hanya sekesar Beli Cilok Tetapi Beli Cilok di Jutawan Cilok Bisa dapat CashBack ,bisa dapat Sedekah,Bisa Dapet,Hadiah,Bisa dapat Penghasilan Jutaaan Rupiah Dan Bisa. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Nama cilok diambil dari kata aci dan cilok dimana aci.
Jika anda mengikuti langkah Cilok diatas bersama benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda juga mampu beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
