Resep: Ayam Goreng Mentega Paling Lezat

Ayam Goreng Mentega.

Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Mentega menggunakan 24 rempah-rempah dengan 6 langkah cepat. Simak langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam Goreng Mentega

1. Kamu membutuhkan 1 ekor kecil ayam kampung.
2. Kamu butuh 4 sdm mentega.
3. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
6. Siapkan 3 sdm saus tomat.
7. Ambil 2 sdm saus sambal.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
11. Ambil 1 sdt lada putih bubuk.
12. Siapkan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
13. Siapkan 3 siung bawang putih,iris.
14. Ambil 5 buah bawang merah,iris.
15. Siapkan 3 buah cabai merah besar,potong serong.
16. Kamu membutuhkan secukupnya Cuka masak.
17. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
18. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
19. Siapkan Bumbu halus:.
20. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
21. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
22. Kamu membutuhkan 1 sdt lada putih bubuk.
23. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan 1.5 sdt garam.

Ayam Goreng Mentega cara mengolahnya

1. Bahan2 yg di gunakan..
2. Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
3. Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
4. Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
5. Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
6. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..

Jika kamu mengikuti cara Ayam Goreng Mentega diatas dengan benar maka anda akan beroleh hasil yang baik. Anda juga dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com