Malbi palembang. Hi Everyone, hari ini aku mau memasak resep turun temurun dari ibu yaitu Malbi Palembang. Cocok untuk dimakan bersama keluarga atau sendiri. MALBI adalah kuliner tradisional khas dari Palembang.
Kuliner khas Sumatra Selatan yang tak boleh dilewatkan adalah Malbi Kambing Palembang.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan.
Anda bisa masak Malbi palembang memakai 14 bahan dengan 5 cara sangat mudah. Simak langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Malbi palembang
- Ambil 500 gr daging sapi (potong²).
- Kamu butuh 100 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya.
- Ambil Garam.
- Siapkan Merica.
- Kamu membutuhkan Gula.
If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices. Di Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) pun. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms.
Malbi palembang cara mengolahnya
- Marinasi daging dengan sedikit garam dan merica, aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap ±15mnt.
- Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis daging setengah matang. Sisihkan.
- Dalam minyak yang sama (bekas menumis daging). Tumis bumbu halus sampai tercium bau harum, lalu masukan daging, tambahkan air, air asam jawa, pala bubuk, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak sampai kuah mengental dan daging lembut..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Hidangkan.
CARA MEMASAK MALBI PALEMBANG - MAKANAN KHAS PALEMBANG от : Viral News CARA MEMASAK MALBI PALEMBANG. Yang rindu masakan kondangan khas di Palembang, Malbi. Makan siang ini, dengan MalbiQu Malbi wujudnya ibarat semur jikalau basah, dan seperti rendang ketika kering. Langkah Membuat Malbi Daging Sedap Ala Palembang Asli Nikmat. Parut halus kelapa lalu peras dan tampung air santannya.
Jika kamu ikuti cara Malbi palembang diatas bersama benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda termasuk dapat beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
