Ikan bandeng presto (duri lunak). Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Sebab, duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto.
Duri-duri kecil pada ikan bandeng memang bisa mengganggu kenikmatan sajian bandeng Anda.
Di olah dari ikan bandeng segar, tanpa bahan pengawet, dengan.
Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya.
Kamu dapat masak Ikan bandeng presto (duri lunak) menggunakan 15 resep dengan 6 langkah sangat mudah. Liat langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Ikan bandeng presto (duri lunak)
- Kamu membutuhkan 5 ekor bandeng segar.
- Kamu membutuhkan 2 bh jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan 10 lbr daun salam.
- Kamu butuh 5 btg serai iris tipis.
- Siapkan 2 bh kunyit iris tipis.
- Ambil 2 bh lengkuas iris tipis.
- Ambil 7 lbr daun jeruk buang tulngnya.
- Kamu butuh 6 lbr daun pisang sdh dipotong potong.
- Siapkan 500 cc air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 10 bh bawang putih.
- Kamu membutuhkan 8 bh bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan Garam dan penyedap.
Selain itu, daging ikan bandeng juga Seperti kita tahu, dalam ikan bandeng memang terkandung banyak duri. Olahan bandeng presto akan membuat duri dalam ikan ini lunak. Setelah diuap, duri ikan akan ikut matang dan lunak. Anda bisa mengunyah duri atau menyingkirkannya dengan mudah.
Ikan bandeng presto (duri lunak) cara mengolahnya
- Ikan bandeng dilumuri garam dan beri perasan jeruk agar bau amis ikan hilang.
- Cairkan bumbu halus dengan air 500cc dn beri garam dan penyedap rasa.
- Siapkan panci presto lapisi daun pisang, beri sedikit potongan serei,lengkuas,daun salam,kunyit dan daun jeruk,kemudian tata ika diatasnya dan ulangi lg pemberian serei,lengkuas,daun salam,kunyit dan daun jeruk kemudian tuang air bumbu halus td sampai ikan tertutupi dgn air bumbu jika kurang boleh ditambah air lg....
- Terakhir tutupi ikan dgn daun pisang dan presto selama 1 jam...
- Setelang matang buang air dlm presto dan dinginkan ikan..
- Setelah dingin baru ikan siap digoreng.selamat mencoba😉.
Salah satu sajian yang terkenal menggunakan panci ini adalah bandeng presto asli dari Semarang. Bandeng merupakan salah satu ikan yang memiliki banyak. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Jika kamu mengikuti cara Ikan bandeng presto (duri lunak) diatas bersama dengan benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu beri tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
