Bandeng Presto.
Kamu bisa mengolah Bandeng Presto menggunakan 13 bumbu dengan 2 cara sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Bandeng Presto
- Kamu membutuhkan 1-1,5 kg bandeng (2ekor), tdk usah disisik, buang isi perut dan insangnya.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit.
- Ambil Sejempol jahe.
- Siapkan Sejempol laos.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Kamu butuh 2,5 sdt garam.
- Kamu butuh Bahan tambahan:.
- Siapkan Daun pisang.
Bandeng Presto cara mengolahnya
- Siapkan presto yang sudah diberi air dan dialasi daun pisang. Posisinya seperti mengukus, di prestoku ada bawaannya kayak kawat utk mengukus. Beri daun salam. Lumuri bandeng dengan bumbu halus, bagian dalam perut dan kepala juga diberi ya... diamkan 15 menit. Tata di atas daun pisang tadi. Lihat foto dibawah ini ya....
- Kukus dengan panci presto selama 1jam. Buka presto setelah presto ndak berbunyi mendesis lagi. Goreng dengan cara dicelupkan ke kocokan telur yg sudah diberi sedikit garam. Atau langsung goreng aja juga enak kok....
Jika anda ikuti cara Bandeng Presto diatas dengan benar maka kamu dapat beroleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
