Bandeng Presto.
Anda bisa masak Bandeng Presto menggunakan 10 bumbu dengan 6 langkah mudah. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Bandeng Presto
- Siapkan 2 Kg Ikan Bandeng Segar.
- Kamu butuh 15 siung Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Asem Madura.
- Kamu butuh 2 ruas Jahe.
- Kamu butuh 1 ruas Laos.
- Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Ambil sedikit Gula aren.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Ambil Daun Salam sbg pembatas.
Bandeng Presto tutorial membuatnya
- Ikan potong-potong & cuci bersih..
- Empon2 + bawang + gula + garam + asem jawa, dihaluskan..
- Celup-celup ikan dibumbu..
- Lalu susun, susunannya daun pisang paling bawah + daun salam + ikan + daun salam + ikan + daun salam dst. Sisa bumbu dimsukkn + air bersih hingga diatasnya ikan sedikit. Lalu tutup panci presto. Masak 2 jam agar duri lunak. ((Jika sulit daun pisang, diganti daun salam boleh))..
- Jika mau tata dahar, Goreng ikan menggunakan telur, jika ga suka amis/ tepung encer agar garing renyah saat dikonsumsi. (Bebas). Klo sisa bnyk bisa taruh kulkas stlh dingin suhu ruangan..bisa awet))..
- Sajikan..
Jika kamu mengikuti langkah Bandeng Presto diatas dengan benar maka kamu dapat meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
