Resep: Rendang Ayam Yang Nikmat

Rendang Ayam.

Kamu dapat masak Rendang Ayam memakai 17 resep dengan 6 cara mudah. Liat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Ayam

1. Kamu butuh 6 Potong ayam, cuci bersih, buang lemaknya.
2. Kamu membutuhkan Daun salam.
3. Kamu butuh Daun jeruk, sobek-sobek.
4. Kamu membutuhkan 1 batang serai digeprek.
5. Kamu butuh Sejempol lengkuas.
6. Kamu membutuhkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa/kaldu ayam bubuk.
7. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
10. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 10 buah cabe keriting.
14. Kamu butuh 6 buah cabe rawit merah.
15. Kamu membutuhkan Seruas jari kunyit dan sedikit jahe.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Ambil Sedikit kayumanis dan pala, dikira aja ya bun..

Rendang Ayam tutorial mengolahnya

1. Siapkan ayam dan cuci daun-daunan, haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis sebentar daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan garam, merica dan penyedap/kaldu, aduk rata, tambah air sedikit agar tidak gosong.
4. Masukkan ayam, aduk sampai rata sampai ayam berwarna putih. Tambahkan air, biarkan sampai air sedikit menyusut dan ayam matang sepenuhnya.
5. Tambahkan santan, aduk rata, diamkan sebentar sambil diaduk sesekali, tambahkan kecap manis, aduk rata, tes rasa...
6. Dan, ayam rendang siap disajikan dengan nasi panas...

Jika anda ikuti cara Rendang Ayam diatas bersama benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda juga bisa memberi tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com