Rendang ayam telur (menu lebaran). Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Selain ketupat Opor Ayam Lebaran, rendang daging sapi, sambal kentang ati ampela, Lontong Sayur, semur ayam, Kare Ayam, Roti Maryam, dan Sayur. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran.
Mudah Membuat Bumbu Rendang Sapi Lezat Untuk Menu Buka Puasa dan Lebaran.
Apalagi kalau disajikan buat menu buka puasa atau resep masakan lebaran, pasti semua anggota Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga.
Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran.
Kamu dapat memasak Rendang ayam telur (menu lebaran) memanfaatkan 23 rempah-rempah dengan 7 langkah mudah. Liat langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Rendang ayam telur (menu lebaran)
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
- Kamu membutuhkan 3 butir telur rebus.
- Kamu membutuhkan 2 bungkus santan instan.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1 batang serai geprek ukuran besar.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 11 siung bawang merah.
- Kamu butuh 7 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 15 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
- Kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 biji pala.
- Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Merica.
Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Agar suasana lebaran terasa lebih istimewa sudah sepantasnya kita buat aneka masakan lebaran yang spesial. Aneka Menu Masakan lebaran biasanya dilengkapi Tambahkan labu siam, tahu putih, kacang panjang serta telur rebus, aduk rata.
Rendang ayam telur (menu lebaran) cara mengolahnya
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
- Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
- Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan telur yang telah direbus.
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
- Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
- Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.
Tambahkan gula merah, kaldu ayam bubuk dan garam. Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran. Berikut resep opor ayam nikmat untuk sajian Lebaran. Tambahan sambal goreng ati krecek dan rendang bakal membuat rasanya makin mantap. Jika tak suka dengan ayam, Anda juga bisa menggantinya dengan telur atau tahu.
Jika anda mengikuti cara Rendang ayam telur (menu lebaran) diatas bersama dengan benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda juga mampu memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
