Rendang Ayam.
Anda bisa membuat masakan Rendang Ayam memakai 19 rempah-rempah dengan 2 langkah sangat mudah. Liat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Rendang Ayam
- Siapkan 500 gr daging ayam, potong dadu.
- Siapkan 1 pc santan instan, (aku pakai kara).
- Ambil 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
- Siapkan 2 bunga lawang/pekak.
- Kamu membutuhkan 3 daun salam.
- Kamu membutuhkan 4 daun jeruk.
- Siapkan 2 serai geprek.
- Kamu butuh 2 cengkeh.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1/4 butir pala.
Rendang Ayam langkah membuatnya
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
- Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.
Jika anda mengikuti langkah Rendang Ayam diatas dengan benar maka anda dapat memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk bisa mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
