Rendang Ayam Spesial Bawang.

Anda dapat membuat masakan Rendang Ayam Spesial Bawang menggunakan 24 rempah-rempah dengan 10 langkah sangat mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Ayam Spesial Bawang

Kamu butuh 5 ons Ayam.
Kamu butuh 1 bks Santan kara.
Siapkan Bumbu.
Ambil 1 sdt Ketumbar.
Siapkan 1 sdt Jinten.
Ambil 1/2 sdt Lada.
Kamu butuh Kunyit satu kelingking.
Siapkan sedikit Kencur.
Ambil 1/2 cm Jahe.
Siapkan secukupnya Laos.
Kamu butuh 4 Daun jeruk purut.
Ambil 1 batang Daun serai.
Kamu butuh 2 sdt Gula.
Ambil 2 1/2 sdt Garam.
Ambil sedikit Penyedap rasa.
Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
Kamu membutuhkan 6 siung Bawang merah.
Ambil Kemiri 3 butir disangrai.
Kamu butuh 3 biji Cabe merah.
Kamu membutuhkan 1 liter Air.
Siapkan Bawang tabur.
Ambil Tomat dipotong dadu.
Kamu membutuhkan Bawang daun.
Kamu butuh Manis jangan.

Rendang Ayam Spesial Bawang cara mengolahnya

Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai..
Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang..
Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja..
Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi..
Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium..
Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap..
Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang..
Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa..
Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur..
Siap disajikan. Taburkan bawang goreng..

Jika anda ikuti langkah Rendang Ayam Spesial Bawang diatas bersama benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda juga dapat menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com