Resep: Rendang Ayam Kentang Yang Lezat

Rendang Ayam Kentang.

Anda dapat mengolah Rendang Ayam Kentang memanfaatkan 18 rempah-rempah dengan 7 cara cepat. Simak langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Ayam Kentang

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml air matang (untuk bikin santan).
3. Siapkan 1 butir kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
4. Ambil 2 batang serai.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah kayu manis.
8. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
9. Kamu membutuhkan secukupnya gula merah.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Kamu butuh Bumbu halus :.
12. Kamu butuh 7 buah cabe merah keriting.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
14. Ambil 1 ruas lengkuas.
15. Ambil 1 butir kemiri.
16. Kamu membutuhkan 1/2 butir pala.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.

Rendang Ayam Kentang tutorial memasaknya

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.

Jika kamu mengikuti cara Rendang Ayam Kentang diatas dengan benar maka anda bakal beroleh hasil yang baik. Anda juga mampu memberikan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com