Resep: Rendang Ayam Tua Sangat Sempurna

Rendang Ayam Tua.

Kamu bisa mengolah Rendang Ayam Tua memerlukan 21 bumbu dengan 3 cara sangat mudah. Simak segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Ayam Tua

1. Ambil 1 ekor ayam tua berat 1.5 kg.
2. Ambil 350 gr cabe merah.
3. Kamu membutuhkan 150 gr bawang merah.
4. Kamu butuh 20 siung bawang putih.
5. Ambil 2 ruas jari jahe.
6. Ambil 2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
8. Ambil 7 lembar daun jeruk.
9. Ambil 3 buah serai geprek.
10. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
11. Kamu butuh 2 sdk kelapa gongseng yg sudah digiling.
12. Ambil 1 keping Asam kandis.
13. Kamu butuh 1/2 butir pala.
14. Kamu butuh 7 buah Cengkeh.
15. Kamu membutuhkan 7 buah kapulaga.
16. Kamu membutuhkan 2 buah bunga lawang.
17. Ambil 5 cm kayu manis.
18. Ambil 1500 ml santan kental.
19. Ambil 50 gr gula merah.
20. Kamu butuh 2 sdkm gula putih.
21. Siapkan 2 sdkt garam.

Rendang Ayam Tua langkah memasaknya

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang.
2. Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih.
3. Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa.

Jika anda mengikuti cara Rendang Ayam Tua diatas bersama dengan benar maka kamu bakal beroleh hasil yang baik. Anda juga mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com