Rendang Ayam.
Anda dapat membuat masakan Rendang Ayam menggunakan 21 bumbu dengan 3 langkah cepat. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Rendang Ayam
- Kamu butuh 1 ekor ayam (16 potong).
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 batang kecil kayu manis.
- Kamu membutuhkan 3 bh kembang pekak.
- Ambil 6 bh cengkih.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah.
- Ambil 2 sachet santan (65 mlx2 bks).
- Kamu butuh 400 ml air.
- Kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 bh kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 4 bh kapulaga.
- Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
- Kamu butuh 2 iris pala.
Rendang Ayam cara membuatnya
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
- Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..
Jika anda ikuti cara Rendang Ayam diatas bersama dengan benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda juga dapat memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
