Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Kamu bisa mengolah Tongseng Ayam memakai 24 resep dengan 3 cara cepat. Review langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gr ayam (Saya setengah badan ayam bagian paha).
- Kamu membutuhkan 700 ml air (sy hampir 800ml).
- Kamu membutuhkan 100 ml Santan (sy setengah bungkus Kara segitiga).
- Siapkan 2 bh tomat.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Kamu butuh 1/4 bh kol, potong kasar.
- Kamu membutuhkan Cabe rawit secukupnya (sy skip).
- Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 btr kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Kamu membutuhkan Bumbu daun:.
- Siapkan 2 btg serai, geprek.
- Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Tongseng Ayam langkah membuatnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus Dan bumbu daun sampai harum. Tambahkan garam Dan penyedap. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..
- Tambahkan air Dan cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan tomat, kol, daun bawang, kecap dan Santan. Aduk rata, masak hingga matang. Tes rasa. Kalau2 kurang garam atau kurang penyedap. Sajikan. Selamat mencoba 🤗🤗🤗.
Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam.
Jika kamu ikuti cara Tongseng Ayam diatas bersama benar maka anda bakal memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
