Bagaimana cara Memasak Tongseng Ayam Mercon Paling Nikmat

Tongseng Ayam Mercon. Sedang mencari masakan pedas yang seru? Tidak perlu cari lebih jauh lagi, karena kali ini MAHI mempersembahkan resep Tongseng Ayam Mercon! Resep Tongseng Ayam Mercon, Selera Gurih Pedas untuk Keluarga Tercinta.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Anda dapat masak Tongseng Ayam Mercon memerlukan 20 bahan dengan 5 langkah mudah. Review langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Tongseng Ayam Mercon

1. Kamu membutuhkan 500 gram Ayam potong kecil2.
2. Kamu membutuhkan 8 bawang Merah.
3. Kamu butuh 3 Bawang Putih.
4. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
5. Kamu membutuhkan 3 Kemiri.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan 1 Daun serei.
9. Kamu butuh 2 Daun salam.
10. Kamu membutuhkan 2 Daun jeruk.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas Lengkuas.
12. Ambil 15 Cabe Rawit.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdm gula.
15. Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam.
16. Kamu butuh secukupnya Kecap Manis.
17. Kamu membutuhkan 2 sdm santan.
18. Ambil 1/2 kg Bunga kol.
19. Ambil 1 bh Tomat.
20. Ambil 1 Daun bawang.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng mercon adalah modifikasi tongseng yang ditambahkan cabai rawit utuh.

Tongseng Ayam Mercon langkah memasaknya

1. Sangrai terlebih dahulu ketumbar dan Kemiri agar aromanya terasa. Kemudian siapkan 6 bawang merah, 3 bawang putih, jahe, kunyit,ketumbar dan kemiri yang sudah d sangrai haluskan menggunakan blander kemudian sisihkan.
2. Cuci bersih Ayam dan sisihkan, iris tipis 2 bawang merah 2 cabe rawit dan Daun serai,daun salam, lengkuas, daun jeruk tumis hingga harum kemudin tuang bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga air menyusut.
3. Kemudian masukkan Ayam yang sudah dibersihkan tumis hingga berubah warna lalu tambahkan 750 ml air masak hingga air agak menyusut.
4. Jika air sudah mau habis dan menyusut masukkan garam,gula, penyedap rasa,kecap manis, santan kemudian cek rasaa hingga air hampir habis masukkan bunga kol,tomat,dan daun bawang.
5. Cek rasa kemudian angkat dan sajikan Tongseng Ayam mercon siap dinikmati.

Kini, tongseng juga dapat diolah dengan menggunakan daging ayam dan daging sapi. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Warung tongseng ayam Moro Seneng berada di belakang komplek Kantor Bupati Bantul Parasamya. Warungnya terbilang sederhana, tetapi kamu akan menemukan tongseng ayam yang enak di sini. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Jika anda mengikuti cara Tongseng Ayam Mercon diatas bersama dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda juga bisa memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com