Tongseng Ayam.
Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 19 rempah-rempah dengan 7 cara cepat. Liat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Tongseng Ayam
- Ambil 500 gr ayam.
- Kamu butuh 150 gr kubis/kol.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 2 batang serai.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 bks santan kara.
- Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me:royco).
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri (saya skip karena habis, huhu).
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Tongseng Ayam langkah memasaknya
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. (saya agak besar, boleh juga potong kecil2)..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk..
- Tuangkan 500ml air, masukkan ayam, aduk lalu tutup kurang lebih 10menit agar ayam empuk..
- Masukkan gula merah, garam, kaldu, dan kecap, aduk rata. Lalu tambahkan 200ml air. Aduk. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kol dan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk..
- Setelah itu kecilkan api, masukkan Santan sambil di aduk agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan ❤️.
Jika anda mengikuti langkah Tongseng Ayam diatas bersama dengan benar maka anda bakal memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
