Resep: Tongseng Ayam Sangat Sedap

Tongseng Ayam.

Anda dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 28 bahan dengan 7 cara sangat mudah. Review segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Tongseng Ayam

1. Kamu membutuhkan 700 gr ayam (sy ayam fillet).
2. Kamu membutuhkan 700 cc air (sy 1.000cc).
3. Kamu membutuhkan 1 sdm mentega.
4. Siapkan 2 sdm minyak.
5. Kamu membutuhkan 30 ml santan instant.
6. Ambil 1 bh tomat.
7. Kamu butuh 100 gr kol.
8. Kamu butuh 15 bh cabe rawit hijau.
9. Siapkan 7 bh cabe rawit merah.
10. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
11. Kamu membutuhkan 2 btg sereh.
12. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 1/2 sdm kecap asin.
14. Ambil 2 sdm kecap manis.
15. Ambil Secukupnya garam.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
18. Siapkan Bumbu halus :.
19. Siapkan 10 btr bawang merah.
20. Siapkan 5 siung bawang putih.
21. Kamu membutuhkan 5 bh cabe merah keriting.
22. Kamu membutuhkan 7 btr kemiri.
23. Siapkan 1 sdt ketumbar.
24. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
25. Kamu butuh Pelengkap :.
26. Ambil Bawang goreng.
27. Kamu butuh Acar.
28. Ambil Emping.

Tongseng Ayam langkah mengolahnya

1. Siapkan smua bumbu..
2. Blender bumbu halus..
3. Rebus ayam dengan air hingga mendidih & keluar kaldunya, buang busanya..
4. Panaskan margarin & minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum..
5. Masukkan air kaldu, ayam rebus & santan, aduk, masak hingga mendidih & meresap (untuk kekentalan santannya disesuaikan dengan selera masing2)..
6. Beri garam, gula, kaldu, kecap asin & kecap manis, koreksi rasa..
7. Masukkan kol, cabe rawit & tomat masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap..

Jika kamu ikuti cara Tongseng Ayam diatas dengan benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com