Bagaimana cara Membuat Tongseng Ayam Paling Sempurna

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kamu bisa membuat masakan Tongseng Ayam memanfaatkan 24 resep dengan 4 langkah cepat. Review langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Tongseng Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Kamu butuh Cuka untuk marinasi.
3. Siapkan 2 bks kara.
4. Kamu membutuhkan 1000 ml air.
5. Kamu membutuhkan 5 buah tomat hijau.
6. Kamu butuh 1/4 kg kol.
7. Kamu membutuhkan Bumbu :.
8. Kamu butuh 10 butir cabe rawit (optional).
9. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
10. Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
11. Ambil 7 buah kemiri.
12. Siapkan Bumbu Cemplung :.
13. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
14. Kamu butuh 2 batang serai.
15. Siapkan 3 buah kapulaga.
16. Siapkan 1 batang kayu manis ukuran kelingking.
17. Ambil 2 helai bunga lawang.
18. Ambil 1 sdm lada bubuk.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
21. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
22. Kamu butuh 1 sdt garam.
23. Kamu membutuhkan 1 sachet kaldu bubuk.
24. Kamu butuh secukupnya Minyak.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Tongseng Ayam cara membuatnya

1. Potong ayam, cuci bersih dan marinasi dengan cuka. Cuci bersih tomat dan kol lalu Iris iris..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan Kara dan air, masak hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
3. Masukkan kecap, gula, garam. Kemudian ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan tomat hijau, tunggu hingga sedikit layu, masukkan daun bawang, masak kembali hingga santan mendidih dan ayam matang.
4. Setelah ayam matang dan santan mendidih, masukkan kol, tunggu hingga sedikit layu. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, matikan api. Jangan over cook untuk kol, biar ada sensasi kres kres 😊.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam.

Jika kamu mengikuti cara Tongseng Ayam diatas bersama dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com