Rendang daging sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Kamu bisa mengolah Rendang daging sapi memanfaatkan 20 bahan dengan 6 cara cepat. Simak segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang daging sapi

Kamu membutuhkan 500 gr Daging sapi.
Siapkan Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
Ambil 1 serai yg besar digeprek.
Kamu butuh 2 cm lengkuas.
Kamu butuh 7 daun salam (selera).
Siapkan 6 daun jeruk.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 1 cm pala.
Kamu membutuhkan Kayu manis (kira kira aja).
Siapkan Minyak goreng secukupnya aja.
Kamu butuh Garam.
Ambil Penyedap (bila suka).
Ambil Bumbu halus.
Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
Kamu butuh 4 siung bawang putih.
Kamu butuh 15 cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
Kamu butuh 5 cabai rawit.
Siapkan 2 butir kemiri ukuran sedang.
Siapkan 2 cm kunyit.
Kamu membutuhkan 1 sendok makan ketumbar.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sekarang penerusnya adalah kita-kita. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang daging sapi tutorial mengolahnya

Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
Selamat mencoba.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.

Jika kamu mengikuti langkah Rendang daging sapi diatas bersama benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com