Cara untuk memasak Menyiapkan Rendang Sapi Yang Nikmat

Rendang Sapi.

Kamu bisa membuat masakan Rendang Sapi menggunakan 30 bumbu dengan 5 langkah sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Sapi

1. Kamu butuh 1 kg Daging sapi.
2. Kamu butuh 6 Daun jeruk.
3. Kamu membutuhkan 4 Daun salam.
4. Siapkan 3 Serai.
5. Siapkan 1 Daun kunyit.
6. Siapkan 2 Biji Asem jawa.
7. Ambil 3 Ruas Jahe (geprek).
8. Kamu butuh 3 Ruas Lengkuas (geprek).
9. Kamu butuh 1 kelapa,parut.
10. Kamu butuh 2 Daun pepaya.
11. Siapkan 1 sdm Royco ayam.
12. Kamu butuh 1/4 sdm Micin.
13. Kamu butuh secukupnya Garam,.
14. Kamu butuh 1 Santan kara.
15. Ambil 1/4 sdm Gula pasir.
16. Siapkan secukupnya Air,.
17. Siapkan Bumbu halus ::.
18. Kamu butuh 6 Cabai merah besar.
19. Kamu butuh 7 Bawang merah.
20. Kamu membutuhkan 5 Bawang putih.
21. Ambil 4 Kemiri (Sanggrai).
22. Siapkan 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai).
23. Kamu membutuhkan 1/3 sdm Merica (Sanggrai).
24. Kamu membutuhkan 2 cm Kayu manis (Sanggrai).
25. Ambil 2 Bunga Lawang (Sanggrai).
26. Kamu membutuhkan 4 Cengkeh (Sanggrai).
27. Siapkan 3 Capoelaga (Sanggrai).
28. Kamu membutuhkan 1/4 sdm Adas (Sanggrai).
29. Ambil 1/4 sdm Jinten (Sanggrai).
30. Siapkan 1/2 Biji Pala (Sanggrai).

Rendang Sapi cara membuatnya

1. Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan.
2. Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan.
3. Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan..
4. Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging..
5. Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam..

Jika kamu ikuti cara Rendang Sapi diatas bersama benar maka kamu akan mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com