Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa membuat masakan Rendang Daging Sapi memerlukan 20 resep dengan 5 cara sangat mudah. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Daging Sapi

Ambil 1 Kg Daging.
Siapkan 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan.
Siapkan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
Siapkan Bumbu Halus.
Kamu membutuhkan 25-30 Cabe merah keriting.
Ambil 10 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 ruas jahe.
Ambil 3 ruas lengkuas.
Siapkan 1 batang sereh (diambil putihnya).
Kamu butuh 1 sdm ketumbar butir sangrai.
Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
Ambil Bahan Pelengkap.
Ambil 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
Ambil 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 3 butir kapulaga.
Siapkan 3 biji bunga lawang.
Siapkan 3 butir cengkeh.
Kamu butuh Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Rendang Daging Sapi tutorial membuatnya

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Jika anda ikuti langkah Rendang Daging Sapi diatas bersama dengan benar maka kamu akan mendapatkan hasil yang baik. Anda juga sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com