Rendang Daging Sapi.

Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi memerlukan 23 resep dengan 10 cara cepat. Liat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang Daging Sapi

Kamu membutuhkan 2 kg daging sapi (potong potong).
Kamu butuh 2 liter santan.
Kamu membutuhkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
Kamu butuh Bumbu halus.
Kamu membutuhkan Sesuai selera cabai merah keriting.
Kamu butuh Sesuai selera cabai rawit merah.
Ambil Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
Ambil 153 gr bawang merah.
Kamu membutuhkan 18 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 15 cm kunyit.
Kamu butuh 3 sdt jintan.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 5 buah cengkeh.
Ambil 9 butir kemiri.
Kamu butuh 2 sdt lada bubuk.
Ambil 5 sdt ketumbar bubuk.
Kamu membutuhkan 17 cm jahe.
Kamu membutuhkan 17 cm lengkuas.
Siapkan Bumbu daun.
Siapkan 5 batang serai (memarkan).
Siapkan 2 lembar daun kunyit.
Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
Kamu butuh 9 lembar daun jeruk.

Rendang Daging Sapi tutorial memasaknya

Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
Koreksi rasa.
Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
Sajikan ☺️.

Jika kamu mengikuti cara Rendang Daging Sapi diatas dengan benar maka kamu bakal beroleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com