Resep: Rendang sapi ala padang Sangat Sempurna

Rendang sapi ala padang.

Anda bisa masak Rendang sapi ala padang memakai 22 rempah-rempah dengan 8 cara cepat. Lihat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Rendang sapi ala padang

1. Kamu butuh 400 gram daging sapi paha.
2. Kamu butuh Bahan halus :.
3. Kamu membutuhkan 1 bh pala.
4. Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
5. Siapkan 2 bh cengkeh.
6. Siapkan 1 sdt jinten.
7. Kamu membutuhkan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 5 siung bwh putih.
10. Kamu membutuhkan 10 bh cabe keriting.
11. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
12. Siapkan 3 lbr daun salam.
13. Kamu butuh 1 lbr daun kunyit (disimpul).
14. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk(di sobek).
15. Ambil 2 btg serei geprek.
16. Kamu butuh Seruas jahe di bakar.
17. Siapkan Seruas kunyit di bakar.
18. Kamu butuh Seruas lengkuas di geprek.
19. Kamu butuh 1 sdt cabe bubuk kering.
20. Kamu butuh 1000 ml santan.
21. Siapkan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin.
22. Kamu butuh 1/4 kaldu jamur.

Rendang sapi ala padang cara memasaknya

1. Bersihkan daging..potong2...
2. Siapkan bumbu & bersihkan.
3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.
4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..
5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.
6. Setelah 15 menit...masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya.
7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..
8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.

Jika kamu mengikuti langkah Rendang sapi ala padang diatas bersama dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com