Rendang Sapi Lezaat.
Anda bisa masak Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bumbu dengan 5 langkah cepat. Liat segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Rendang Sapi Lezaat
- Siapkan 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha.
- Ambil 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
- Siapkan 5 daun salam.
- Kamu butuh 2 sereh, memarkan.
- Kamu membutuhkan Daun kunyit, disobek.
- Ambil 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula.
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 2 sdt adas bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt cengkih bubuk.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt pala bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 20 butir bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 cabe merah besar.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Siapkan 5 kemiri.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Kamu butuh 100 ml air.
Rendang Sapi Lezaat langkah memasaknya
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
- Masak hingga kira2 1 jam..
- Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
- Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..
Jika kamu mengikuti cara Rendang Sapi Lezaat diatas bersama dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda juga mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com