Lupis Ketan (Hemat Gas).

Anda dapat mengolah Lupis Ketan (Hemat Gas) memerlukan 7 rempah-rempah dengan 7 langkah cepat. Lihat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lupis Ketan (Hemat Gas)

Kamu membutuhkan 250 gram ketan putih.
Kamu butuh 100 gram kelapa parut.
Siapkan 10 daun pandan.
Kamu membutuhkan 150 gram gula merah.
Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Ambil Secukupnya daun pisang.
Kamu butuh Secukupnya tusuk gigi.

Lupis Ketan (Hemat Gas) langkah membuatnya

Cuci ketan kemudian remdam selama 2 jam. Setelah itu cuci dan tiriskan..
Sobek daun pisang selebar 4 jari kita. Kemudian bersihkan dan layukan dgn cara dijemur/di uap pada kukusan.
Campur ketan dgn 1sdt garam, agar saat matang lupis bisa gurih. Masukkan ketan dalam daun dgn cara, lipat 2x ujung daun dgn bentuk segitiga. Kemudian masukkan 1sdm ketan, dan lipat" lagi sampai semua bagian daun tdk tersisa. Sematkan tusuk gigi utk merekatkan..
Setelah selesai membungkus, rebus ketan dalam panci dengan ditambah 7 daun pandan. Untuk ketinggian air yg penting bisa menutupi semua bagian lupis..
Rebus dengan teknik 5.30.7 (rebus selama 5 menit awal dihitung dari air mulai mendidih, matikan api dan diamkan 30mnt dlm keadaan tertutup, dan nyalakan api 7mnt). Angkat ketan, tiriskan. Kalau saya jadi 23 bungkus..
Kukus kelapa dgn dicampur sedikit garam. Tambahi 3 daun pandan pada air kukusan. Kukus 10mnt..
Cairkan gula merah dgn ditambah sidikit air. Aduk sampai mengental. Selaai, lupis bisa dinikmati saat sudah dingin. Tata lupis, taburi kelapa, dan beri gula merah 😋.

Jika anda ikuti cara Lupis Ketan (Hemat Gas) diatas dengan benar maka kamu dapat meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com