Lupis Ketan (metode 5.30.7).

Anda dapat mengolah Lupis Ketan (metode 5.30.7) memanfaatkan 11 rempah-rempah dengan 4 cara sangat mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lupis Ketan (metode 5.30.7)

Siapkan Ketan.
Siapkan 150 gr beras ketan.
Kamu membutuhkan Daun pisang dan tusuk gigi.
Ambil Pewarna hijau makanan.
Ambil Kelapa.
Siapkan 1/2 butir kelapa.
Ambil Daun pandan.
Kamu butuh Sedikit garam.
Ambil Kinca.
Kamu membutuhkan 2 keping gula aren.
Siapkan Sedikit air dan garam.

Lupis Ketan (metode 5.30.7) cara membuatnya

Rendam beras selama 2 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan. Beri pewarna hijau supaya lebih cantik. Kemudian bungkus oleh daun pisang..
Berikut ini adalah cara pembungkusan dengan daun pisang bentuk segitiga dengan cara dilipat2 dan untuk lebih jelas bisa lihat foto, kemudian disemat oleh tusuk gigi. Untuk daun nya saya pakai 2 lapis sehingga hasilnya tdk ada air yang masuk dan lupis benar2 padat..
Tuang air dalam panci kemudian biarkan mendidih dulu, baru masukan beras ketan yg sudah di bungkus dan rebus selama 5 menit kemudian matikan api dan biarkan selama 30 menit dan nyalakan kembali api hingga mendidih biarkan selama 7 menit dan matikan api. Kukus sebentar parutan kelapa yang sudah diberi garam sedikit dengan ditambah dau pandan. Rebus gula aren dengan sedikit air sampai gula larut dan mengental kemudian tambahkan garam sedikit dan saring..
Penyajian, buka daun pada ketan kemudian gulingkan pada kelapa dan tambahkan kinca pada saat akan makan..

Jika kamu mengikuti cara Lupis Ketan (metode 5.30.7) diatas bersama dengan benar maka kamu dapat meraih hasil yang baik. Anda terhitung dapat beri tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com