Bagaimana cara Memasak Lupis ketan daun pisang Yang Sedap

Lupis ketan daun pisang. Resep lupis ketan lengkap dengan panduan. Hallo semua. divideo ini saya bagikan Resep bikin Kue Lupis, yang nggak punya daun pisangpun, bisa bikin. Walaupun tetep aja, rasanya gak bakal bisa.

Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk. Kamu bisa membuat masakan Lupis ketan daun pisang memanfaatkan 6 bumbu dengan 6 cara sangat mudah. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lupis ketan daun pisang

1. Ambil 1 liter beras ketan.
2. Ambil 1 biji kelapa parut (dikukus).
3. Kamu butuh Gula aren/gula merah.
4. Ambil Air untuk merendam ketan.
5. Siapkan secukupnya Vanili bubuk.
6. Ambil Daun pandan.

Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus. Lakukan sampai semua beras ketan habis terbungkus daun pisang. Lalu dilipat, rapat, jangan sampai ada celah sedikit pun dan terakhir dipatenkan dengan tusuk gigi atau lidi yang bersih. Rebus air di dandang bersama daun pandan, setelah mendidih baru masukkan lupis ketan hitam yang sudah.

Lupis ketan daun pisang cara mengolahnya

1. Cuci dan Rendam ketan di air bersih kira2 3 jam, kalo Legia cuman 1 jam lebih..
2. Bungkus ketan tadi dengan daun pisang yg di potong memanjang.
3. Isi tiap bungkusnya 2 SDM Munjung dan Bungkus semua sampai habis.
4. Rebus air hingga mendidih, masukkan lupis dalam rebusan air. Usahakan lupis benar2 terendam air. Rebus hinga 1-2 jam, jika air menyusut tambahkan kembali.
5. Selagi nunggu lupis matang, sisir gula merah dan masak di wajan dengan api kecil sampai mencair lalu tambahkan daun pandan dan vanilli bubuk secukupnya. Siap di sisihkan jika matang.
6. Tadaaaaa sdh siap.. pajang di sosmed langsung ok.. jadi menu Andalan baru nih.

Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. Ikat bungkusan tersebut di setiap ujungnya. Awalnya, kue lupis berbentuk segitiga dan dibungkus daun pisang. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Kue lupis ketan juga dikenal dengan sebutan MoHam Koi di mana bentuk segitiga pada kue ini terinspirasi dari bentuk miss.

Jika kamu ikuti cara Lupis ketan daun pisang diatas bersama benar maka anda bakal memperoleh hasil yang baik. Anda juga dapat menambahkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com