Cinnamon Roll.
Kamu bisa masak Cinnamon Roll memakai 19 bumbu dengan 19 cara cepat. Liat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Cinnamon Roll
- Kamu butuh Bahan Adonan:.
- Kamu membutuhkan 330 gram tepung terigu.
- Ambil 56 grams gula halus.
- Kamu membutuhkan 30 grams butter dicairkan.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 1/4 sdt ragi.
- Kamu butuh 118 ml air matang.
- Ambil 59 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Kamu membutuhkan 149 grams gula semut.
- Ambil 56 grams butter.
- Ambil 1 sdm kayu manis bubuk.
- Ambil 1 sdt vanilla.
- Ambil Bahan Glaze:.
- Kamu butuh 150 gram gula halus.
- Siapkan 56 gram butter dicairkan.
- Ambil 1 sdt vanilla.
- Ambil 30 ml susu cair.
Cinnamon Roll tutorial membuatnya
- Campur air dan susu lalu hangatkan. Jangan sampai mendidih. Tambahkan gula 1 sdt dan tambahkan ragi. Aduk sampai rata, sisihkan. Diamkan selama 10 menit..
- Campur tepinh dan garam lalu aduk rata. Sisihkan..
- Lelehkan butter. Tunggu sampai butter dingin lalu masukkan ke dalam adonan ragi dan aduk dengan whisk. Dan masukkan sisa gula yang tersisa dan aduk rata..
- Masukkan telur ke dalam adonan ragi dan aduk menggunakan whisk..
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan ragi sambil aduk dengan sendok kayu hingha semua adonan tercampur rata..
- Uleni adonan hingha kalis, jika adonan lengket di tangan tambahkan taburan tepung sedikit sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak terlalu lengket di tangan..
- Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat. Tutup dengan serbet..
- Setelah 1 jam, pertama-tama kita akan membuat isian. Campur semua bahan isi kecuali butter..
- Buka adonan kemudian roll degan rolling hingga berbentuk seperti yang difoto..
- Oleskan butter di semua permukaan adonan. Dan taburkan bahan isisan di seluruh permukaan adonan..
- Gulung adonan pelan-pelan..
- Bagi 3 adonan, tandai lalu masing-masing bagian dibagi 3 kembali. Lalu potong-potomg adonan menggunakan pisau tajam yang diolesi dengan minyak atau bisa juga dengan benang. Susun setiap potongan di nampang. Adonan harus berjarak untuk membuat ruang saat mengembang nanti..
- Setelah disusun tutup adonan kemudian diamkan kembali selama 1 jam..
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang menjadi 2 kali lipat kemudian panaskan oven 200 derajat, api atas bawah..
- Masukkan dalam oven dan panggang hingga adonan berwarna kecoklatan dan matang sekitar 30-40 menit..
- Setelah matang dinginkan adonan..
- Sekarang kita akan membuat glaze. Campur gula halus dengan butter. Dan aduk sampai rata..
- Masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata..
- Taburkan glaze di atas cinnamon roll dengan rata. Tunggu sampai glaze dingin dan siap dihidangkan..
Jika anda ikuti cara Cinnamon Roll diatas bersama benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com