Cara untuk memasak Memasak Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat) Paling Nikmat

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat).

Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat) Kamu dapat membuat masakan Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat) memakai 17 bumbu dengan 9 cara sangat mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat)

  1. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Kamu butuh 40 gr gula pasir.
  4. Siapkan 20 gr susu bubuk.
  5. Kamu butuh 180 gr susu cair (kurang lebih).
  6. Ambil 2 kuning telur kecil atau 1,5 jika besar.
  7. Ambil 2 gr ragi instan (kurang lebih).
  8. Ambil 50 gr butter.
  9. Kamu butuh 3 gr garam.
  10. Kamu membutuhkan Isian.
  11. Kamu butuh 1 sdm coklat bubuk/cinnamon.
  12. Ambil 2 sdm gula pasir.
  13. Kamu butuh 1 sdm butter.
  14. Kamu butuh Coklat glaze.
  15. Siapkan 60 ml susu cair.
  16. Ambil 120 gr DCC.
  17. Kamu butuh 1 sdm butter.

Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat) langkah membuatnya

  1. Campur terigu dan susu bubuk di wadah, sisihkan.
  2. Campur gula pasir, telur, dan susu cair, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan ke tepung, aduk sebentar asal rata saja, adonannya emang lembek lengket2. Tutup dengan cling wrap, diamkan 6-8 jam.
  3. Setelah 8 jam, masukkan ragi, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis 5-10 menit, lakukan window pane test.
  4. Bulatkan adonan, tutup cling wrap, diamkan 1 jam sampe double size.
  5. Sambil menunggu mengembang, siapkan isian dengan mengaduk semua bahan isian, jadinya lengket kayak selai coklat.
  6. Siapkan silicon mat, gilas tipis adonan untuk membuang udara dalam adonan, bentuk selebar kertas HVS, olesi dengan isian lalu gulung. (Maaf ga sempet foto tangannya blepotan).
  7. Potong2 adonan (saya menggunakan benang, sila cek di yutub), tata di loyang atau alumunium foil yg sudah dioles margarine. Tutup dengan cling wrap, diamkan 1 jam..
  8. Panaskan oven 180 dercel. Olesi adonan dengan susu cair, lalu panggang selama 20-30 menitan sampe matang. Olesi dengan butter setelah keluar oven..
  9. Coklat glaze : tim semua bahan sampai mencair. Siap untuk disiram ke atas roti. Karena ini mau dibawa ke kantor, jadi coklat nya bs dipisah diplastik. Pas mau dimakan baru disiram2 coklat..

Jika kamu ikuti cara Cinnamon Roll (Diganti Bubuk Coklat) diatas dengan benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com